The Champions Cheesecake llega a la Comunidad de Madrid. Un delicioso campeonato en el que se dirimirá cuál es la mejor tarta de queso que tenemos en el país. Habrá mucho donde elegir, y catando lo sabremos. Un plato que también está de moda y que suma apasionados sin parar. La gente quiere tartas de queso y aquí van a poder disfrutarse muchas, de las más tradicionales a las más creativas.
La tarta de queso es una receta que, como pasa con hamburguesas o pizzas, tiene un margen de creatividad increíble y es todo un fenómeno. Hay una libertad creativa que va de la genialidad al pasarse dos pueblos. Desde las diferentes elaboraciones al uso de quesos de todo tipo. Así como el añadir al queso nuevos ingredientes y nuevas opciones que dan a la tarta de queso un nuevo interés. O conseguir texturas variadas, de las más fluidas a las más sólidas.
Más de 15 recetas compitiendo en The Champions Cheesecake
Esta primera edición de The Champions Cheesecake llega con más de 15 obradores y locales apuntados con sus propuestas más dulces. Cada uno con una versión de la tarta de queso que nos haga la boca agua. La Iaia Artesana con su cheesecake dulce con el toque salado sorprendente de los cacahuetes Eagles. También estarán participando los madrileños La Paca Cheesecakes con su tarta con sabor Happy Hippo.
O Sandra Cheesecake, un obrador que se puede disfrutar en Alcalá de Henares, con una cheesecake con base de galleta casera y una combinación de los mejores quesos del país. O, por ejemplo, desde Cádiz vendrá Ansia, un obrador experto en este postre con una innovadora tarta de queso de melocotón de azúcar. Y muchos más locales y tartas por descubrir.
Esta edición inaugural de The Champions Cheesecake ya tiene fecha y lugar. Se va a celebrar durante cuatro días, del jueves 5 al domingo 8 de febrero. Las tartas se podrán degustar en el recinto de la Plaza de Toros – Centro Multiusos Alcalde Bonifacio de Santiago de Las Rozas.
