El Día de Mercado de la Cámara Agraria de Madrid hay que descubrirlo para saber todo lo que os podéis estar perdiendo. Uno de esos planes de ocio en Madrid que «no son nada del otro mundo» pero que «son de otro mundo». Algo tan sencillo como un mercado de productores de proximidad y al aire libre con unos productos con una calidad excelente. Y sin intermediarios. Es decir, a los mejores precios. Desde el año 2011 sumando fieles en cada edición.
Es un mercado con muchísima variedad de productos de la tierra a nuestro alcance. Y, como debe ser, con unos productores amabilísimos con los que puedes conversar sobre la forma de elaboración de un queso, el tipo de uva con el que se elaboran sus vinos o distintas recetas a elaborar con sus productos. Y es que nadie mejor que ellos para informarte sobre lo que estás comprando.
Una treintena de productores participan en este Día de Mercado. Muchas verduras, frutas y hortalizas: tomates, pepinos, lechugas y otros productos de Villa del Prado. Melones de Villaconejos. Por supuesto si es temporada hay fresas y espárragos de la huerta de Aranjuez. Legumbres de todo tipo. Las deliciosas carnes de la Sierra de Guadarrama. Hay leche, pan y bollería variada: atentos a las palmeritas de Morada. Vinos de Madrid, cervezas, vermús y anís. Aceites, quesos, aceitunas de Campo Real o miel de la Sierra.
Las mañanas en el Día de Mercado de la Cámara Agraria
En cada edición del Día de Mercado, además de podercomprar directamente, sin intermediarios, a los productores, hay una serie de actividades para conocer mejor los productos de Madrid. Pueden ser degustaciones de distintos productos como tortillas de patata, paella, gazpacho… Esto, a las 12 en punto.
Además de las degustaciones hay otras iniciativas como la que como las Tapas Promocionales: en cada edición habrá una serie de tapas elaboradas con productos de Madrid al precio de 2 euros la tapa. En la caseta de información podremos comprar los tiques, que no tienen caducidad. Por eso, si no los gastamos, podremos usarlos en sucesivas ediciones del Día de Mercado de la Cámara Agraria.
Unas pocas recomendaciones
Al Día de Mercado de la Cámara Agraria de Madrid hay que ir sin miedos. Hay que lanzarse, sea cuál sea tu intención. Si vais con idea de hacer la compra llevad carro. Así evitaréis volver a casa cargados de bolsas como me ocurrió a mí en la primera ocasión, y podréis disfrutar mejor de vuestra visita. Y, sobre todo, ayudaremos al medio ambiente evitando el uso de bolsas de plástico.
Es importante estar atentos al calendario. El Día de Mercado se celebra sólo una vez al mes. Siempre de 10 a 15 horas el primer sábado de cada mes (salvo contratiempos, y excepto en el mes de enero). Cada mes suele haber un producto estrella en el mercado: las mieles en otoño, el vino en la vendimia, los melones en verano… Los productores participantes y las actividades paralelas de cada edición los podéis consultar en la web oficial. Se celebra en la sede de la Cámara Agraria en el Paseo de la Puerta del Ángel 4, en el Recinto Ferial de la Casa de Campo.
