Cocinas del mundo Madrid

En la Calle Ávila 14, en pleno barrio de Tetuán, se encuentra ubicado el restaurante japonés Masa Naomi. Según sus dueños, se trata del restaurante japonés más antiguo de Madrid. No sabemos si lo será, ya…

Hay veces en Madrid que un nombre, no sabemos cómo (pero nos lo imaginamos), empieza a aparecer en medios de todo tipo. Hablan de él desde páginas de ocio locales a grandes medios generalistas. Pasando, claro,…

Las Noches de Moscú ha cerrado permanentemente. Tengo la costumbre manía de buscar referencias en internet de todos los locales a los que quiero ir. Es bueno estar informado siempre, y así te puedes ir prep…

Según Wikipedia: El udon es un tipo de fideo grueso hecho de harina, popular en la comida japonesa, normalmente servidos en un caldo al que después se les añade encima uno o varios ingredientes. Es d…

El ramen se ha convertido en uno de esos alimentos comodín para universitarios y jóvenes. Y para quienes no son ni universitarios ni jóvenes. Y Ramen Kagura en uno de sus referentes en Madrid. En los super tie…

Esta recomendación está pensada para todas aquellas personas ávidas de probar nuevos sabores sin tener que recorrer miles de kilómetros. Si los recorriéramos, esta vez nos trasladaríamos a las tumultuosas…

En diciembre de 2013, os hablábamos del restaurante Shukran en Sanchinarro. La Casa Árabe de Madrid (calle Alcalá, 62) acoge en su planta baja y terraza otro local de este restaurante mediterráneo de…

Baobab ha cerrado permantemente :( Fotografía del Baobab por r2hox en Flickr. El Restaurante Baobab destaca nada más entrar a la Plaza Nelson Mandela de Lavapiés, con su fachada blanca y su gran baobab (…

Habíamos pasado por la zona de Nuevos Ministerios y habíamos divisado en lontananza una caja roja brillante enfrente de la puerta de El Corte Inglés. Y sabíamos que por esta zona estaba instalado unos de los p…

Tierra Burrito es otra de esas ideas que surgen como algo pequeño, pero con sus ganas de comerse el mundo. Ideas que solamente haciéndolo bien se consolidan y crecen. Eso es lo que han conseguido en Madrid. Ti…

El Güero ha cerrado permanentemente :( Un Güero es, según la RAE, una voz indígena mexicana referida a una persona que tiene los cabellos rubios. ¿Y esto a qué viene? No sé, tenía interés por saber qué era …

Para muchos no será ninguna novedad si os digo que la zona con más restaurantes indios de Madrid es Lavapiés. Yo he probado algunos de ellos y en el que más he repetido ha sido en el Anarkoli. Las diferencias …

Hay lugares en los que uno entra y sabe que se va a sentir a gusto. Con The Toast Cafe nos pasó exactamente, desde que escapamos de la lluvia y entramos en el local todo fue un poquito mejor. Tenemos que decir…

El Tío Taco es un discreto local en una esquina del barrio de Tetuán. Uno de esos restaurantes que no llaman la atención a primera vista. Un día de antojo fue una buena oportunidad para disfrutar más la cocina…

El restaurante Al-Aman II ha cerrado permanentemente :( El restaurante Al-Aman II es uno de esos lugares que debes de visitar si te gusta probar comidas del mundo. Un rincón en la calle Leganitos 27 en el q…

Llega Dionisos, un restaurante para los amantes de la cocina griega con mucho estilo y a buen precio. Ya sea en Huertas o en Chueca, podemos darnos el placer de comer o cenar en compañía de amigos, familiares …