Comer y beber 22 diciembre de 2023 El Trasgu es la mejor comida de Valdebernardo: un clásico ya de la comida asturiana innovadora Muchas veces cuando hablamos de nuestros lugares preferidos del barrio (Vicálvaro) nos hemos fijado más en el precio, que al final es lo que buscas cuando te tomas unas cañas cerca de tu casa, que en otra cosa…
Gastronomía 13 noviembre de 2017 Jornadas del Cachopo 2017 Pocos platos tradicionales españoles se han puesto tan en boga en los últimos años como el cachopo. Esta receta ha traspasado las fronteras asturianas y ha conquistado toda la península. Ya sea un cachopo canó…
Eventos 10 noviembre de 2016 Jornadas del Cachopo en Madrid 2016 Cosa más bella que tú. El cachopo según la Real Academia Española es un tronco seco y hueco de árbol. El cachopo para el resto de la población es un plato de la cocina asturiana consiste en dos filetes de t…
Gastronomía 12 noviembre de 2015 ¡Jornadas del cachopo! La Casa de Asturias en Lavapies. ¡Así! ¡Con exclamaciones! Nos enteramos de este plan por Un buen día en Madrid y no queremos dejar de aportar nuestra visión de este sabroso plato asturiano. Un plato que es…
