Comer y beber Cocinas del mundo 7 septiembre de 2025 Kintaro, buffet kaiten con una cinta doble y más de 100 platos de sushi y comida asiática Kintaro es un kaiten que conocimos en su momento siendo un local de comida asiática bastante sencillo y sobrio, ideal para una zona de oficinas. Pero Kintaro (Calle Fernández de la Hoz 70) se moderni…
Cocinas del mundo Comer y beber 26 febrero de 2022 Restaurante Sumo, el buffet libre de sushi que te llega a la mesa He vuelto a visitar el Restaurante Sumo, el buffet libre de sushi que ha conquistado Madrid. Hace años recuerdo haber estado en uno de sus locales, en Plaza de España. Cuando estaban empezando (creo) y no tení…
Cocinas del mundo Comer y beber 2 febrero de 2021 Running Sushi in Osaka, el kaiten más vistoso de Madrid El Running Sushi in Osaka es un local que irrumpió en el panorama madrileño con ganas de encantar y conquistar a la ciudad. Estamos hablando de un kaiten en Madrid que, aparte de su comida, quería ser uno de e…
Cocinas del mundo Comer y beber 6 septiembre de 2020 Yokaloka tiene dos deliciosas caras Yokaloka es uno de esos puestos de mercado a los que uno va a comer algunos de los mejores platos de Madrid. Yokaloka es comida japonesa, tipo izakaya, con ese punto callejero que siempre mola. En su carta man…
Comer y beber Cerrado Permanentemente Cocinas del mundo 4 agosto de 2020 Yakuza, un sushi que te sorprenderá Yakuza ha cerrado permanentemente Probablemente a Yakuza les descubristeis como "el sushi de los creadores de Goiko Grill". Una referencia suficientemente atractiva para muchos de nosotros para probarles. L…
Cocinas del mundo Comer y beber 14 mayo de 2018 China Té, alta cocina asiática en Prosperidad Que un restaurante chino sea un clásico de un barrio ya no es nada sorprendente. Hay ejemplos de sobra de este tipo de locales. El clásico chino que lleva décadas abierto y que se han convertido en fijo e…
Comer y beber Cocinas del mundo 23 enero de 2018 Gran Hong Kong, décadas de cocina asiática de calidad Un amigo mío me definió este restaurante, el Gran Hong Kong, como el chino del barrio de toda la vida que nunca le había fallado. Y eso no es decir poco. Porque que un local primero lleve más de 20 años en mar…
Cocinas del mundo Comer y beber 14 diciembre de 2017 Mr. Vu, Vietnam en Tetuán (y un poquito de Japón) Ya habíamos oído hablar de Mr. Vu de boca de un amigo residente en el barrio de Tetuán, y hace unos días nos pasamos por allí para degustar algunas especialidades vietnamitas. Para empezar probamos un Gỏi…
Comer y beber Cocinas del mundo 26 mayo de 2017 Naomi, uno de los pioneros del sushi en Madrid En la Calle Ávila 14, en pleno barrio de Tetuán, se encuentra ubicado el restaurante japonés Masa Naomi. Según sus dueños, se trata del restaurante japonés más antiguo de Madrid. No sabemos si lo será, ya…
Comer y beber 30 agosto de 2013 Xake, buffet kaiten en el Centro de Madrid Cuando nos acercamos al mundo del kaiten sushi vimos que en Madrid no había demasiadas opciones. El kaiten, por cierto, es esa cinta giratoria por la que van saliendo platos de comida que podemos elegir coger …
